בצק ללחם

אפיית לחם היא מלאכה המשלבת מדע, אומנות וקצת קסם. יש משהו מיוחד ביצירת כיכר לחם מאפס, החל בלישה של הבצק ועד החיוך של בני המשפחה

מכירים את זה שלפעמים מצטרפים להם מקרים והזדמנויות ופתאום אתם מבינים שלעולם יש משהו להגיד לכם? אז השבוע זה קרה לי. ראשית, הקדמה: בחודש אוגוסט