
אוכל. אמיתי
בצק לכיסונים: טעמים מסביב לעולם – אצלכם במטבח
כיסון הוא לא רק עניין של מתכון, הוא תופעה. מאות גרסאות, אינספור טעמים, והמון זיכרונות שמתחבאים בתוך מעטפת בצק אחת. זה אולי המאכל הכי אוניברסלי
כיסון הוא לא רק עניין של מתכון, הוא תופעה. מאות גרסאות, אינספור טעמים, והמון זיכרונות שמתחבאים בתוך מעטפת בצק אחת. זה אולי המאכל הכי אוניברסלי
אפיית לחם היא מלאכה המשלבת מדע, אומנות וקצת קסם. יש משהו מיוחד ביצירת כיכר לחם מאפס, החל בלישה של הבצק ועד החיוך של בני המשפחה
מכירים איך זה שהתנסויות זניחות צובעות לנו את החיים בצבע שלא יורד בכביסה?אצלי זה היה ככה: כשהייתי קטנה, התפקיד של סבתא לאה היה לאפות לנו
מכירים את זה שלפעמים מצטרפים להם מקרים והזדמנויות ופתאום אתם מבינים שלעולם יש משהו להגיד לכם? אז השבוע זה קרה לי. ראשית, הקדמה: בחודש אוגוסט
זה כבר לא סוד. האיש ואני שונים. שונים מאוד. זה נכון שכשהכרנו היינו שונים אפילו יותר…אין מה לעשות, שני ילדים והמון חוויות משותפות מקרבות שניים